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GALLETAS DE AVENA

Updated: Jun 7, 2022


INGREDIENTES:


- 1 taza 1/2 de copos de avena

- 1 taza harina de almendra

- 1/3 taza bebida NATRUE OAT

- 10 dátiles pelados y deshuesados

- 1/3 taza de aceite de coco líquido

- 1 cucharada crema de almendras

- 1 cucharada canela


🥣 ELABORACIÓN:


- Triturar los copos de avena y mezclar con la harina de almendra. Batir la bebida vegetal con la mitad de los dátiles e incorporar a la harina. Agregar poco a poco el aceite de coco derretido, la crema de almendra, la canela y mezclar. Añadir el resto de dátiles troceados.

- Dejar en la nevera mínimo 2 horas.

- Precalentar el horno a 150 º y forrar la bandeja con papel de horno.

- Sacar la masa de la nevera, formar bolitas con la mano, colocarlas en la bandeja y aplastarlas.

- Hornear unos 30 min o hasta que las veas doraditas.

- Sacar del horno y poner en una rejilla hasta que se enfríen.


Y sí, puedes añadirle pepitas de chocolate 🍪¿Te animas a prepararlas?😋

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