Para los amantes de la tarta, por aquí les dejamos una rica y saludable receta de este clásico postre utilizando nuestra leche NATRUE OAT.
Ingredientes para la base:
1 + ¼ cup harina de avena
1 cup harina de almendra
¼ cup aceite de coco
3 cucharadas de miel o sirope de maple
½ cucharada de extracto de vainilla
Ingredientes para el relleno:
200 ml (un poco menos de 1 cup) leche de avena NATRUE
200 ml leche de coco
1 limón
1 pizca de sal
1/3 cup azúcar de caña o integral
2.5 cucharadas de almidón de maíz
½ cucharada de agar- agar en polvo
Instrucciones para hacer la base:
1) Calentar a fuego lento el aceite de coco y el sirope de maple hasta que quede líquido.
2) Mezclar con el resto de los ingredientes hasta obtener una masa suave.
3) Utilizar un molde de 20 cm, introducir la mezcla de aceite de coco y sirope de maple y rellenarlo con la mezcla apretando la base y los lados.
4) Hornear unos 15 minutos a 180 grados, dejar enfriar y reservar.
Instrucciones para hacer el relleno:
1) Poner todos los ingredientes en una cacerola a fuego lento. Cuando empiece a hervir, la mezcla empezará a espesarse.
2) Dejar la mezcla unos 10 minutos sin parar de batirlo.
3) Retirar la mezcla del fuego.
4) Llenar la base con la mezcla y dejar en la nevera para que se espese la crema.
5) Decorar la tarta a tu gusto.
